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菠菜鸡蛋汤的做法大全,菠菜鸡蛋汤怎么做?

时间:2017-05-04 20:17  来源:www.mj27.com  编辑:名家健康网
菠菜鸡蛋汤中菠菜叶柔软滑嫩、味美色鲜,并且还含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、铁、钙等矿物质,能够很好的通肠导便、防治痔疮、促进生长发育、增强抗病能力、保障营养、增进健康、促进人体新陈代谢、洁皮肤、抗衰老等。清香菠菜鸡蛋汤

清香菠菜鸡蛋汤清香菠菜鸡蛋汤-食材准备

菠菜、鸡蛋、香油、盐、味精

清香菠菜鸡蛋汤-制作步骤

1、将菠菜清洗干净之后,切成段备用。

2、将鸡蛋打在碗中,打散备用。

3、汤锅中倒入适量的清水烧开之后,将菠菜倒入其中。

4、将打散了的鸡蛋液慢慢得倒入锅中,边倒边慢慢搅拌,不要用力过猛,那样鸡蛋会太散碎,不好看。

5、烧开之后,倒入少许的香油,加入适量的盐。

6、烧开之后,在出锅前可以放少许的味精提味。

烹饪小技巧

鸡蛋液再倒入锅中的时候,可以用筷子慢慢的搅拌,但是不能用力过猛,鸡蛋散得太开会影响美观的。

虾米菠菜鸡蛋汤

虾米菠菜鸡蛋汤虾米菠菜鸡蛋汤-食材准备

菠菜、虾米、鸡蛋、油、盐

虾米菠菜鸡蛋汤-制作步骤

1、将虾米用水清洗之后,用清水侵泡15分钟。

2、菠菜清洗干净之后,在沸水中烫一下捞出过凉水切段备用。

3、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开备用。

4、将泡好的虾米捞出沥干水分。

5、炒锅加热之后倒入油,7分热的时候将虾米倒入其中爆香。

6、将水加入炒锅中煮开,加入鸡蛋,用筷子将蛋黄划开。

7、最后将菠菜段放入其中,加入一点点盐调味就可以了。

木耳菠菜鸡蛋汤

木耳菠菜鸡蛋汤木耳菠菜鸡蛋汤-食材准备

菠菜、番茄、鸡蛋、水发木耳、水淀粉、香油、盐、葱、姜、味精

木耳菠菜鸡蛋汤-制作步骤

1、将菠菜清洗干净之后,1974年1月下旬属虎十一月份广东快乐十分中奖财运,用热水焯一下捞出切成段备用。

2、水发木耳也用热水炒一下;将番茄清洗干净之后,滚刀切成块。

3、汤锅内放水,时时彩会所支付宝代充,放入葱和姜,放入木耳,大火烧开。

4、在放入水淀粉,烧开之后放入菠菜。

5、鸡蛋磕到碗里,搅匀。

6、放入番茄煮2分钟,镇雄有实力的养狗饲料,倒入鸡蛋液、盐、味精、香油调味即可

小贴士.菠菜鸡蛋汤知识介绍
菠菜鸡蛋汤1、菠菜在煮的时候不宜烹时间过长,否则其中的维生素C易遭破坏。

2、菠菜要先洗后切,岳普湖当地花呗如何提高限额,否则营养会大量流失。

3、菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。

4、经常面对着电脑、爱美的人士也应该食用菠菜。

5、菠菜还很适宜高血压、便秘、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。

6、菠菜不适宜肾炎患者、肾结石患者,另外脾虚便溏者不宜多食。

7、因为菠菜草酸含量较高,每次食用不宜过多。

 

 

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